Receita Deliciosa de Arroz com Pequi.

Receita Deliciosa de Arroz com Pequi.

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Receita Deliciosa de Arroz com Pequi, super simples e fácil de fazer, para quem ama o fruto do pequi, o arroz com pequi é perfeito para dar uma variada no cardápio do almoço.

receita de arroz com pequi
receita de arroz com pequi

INGREDIENTES:

  • 300 g Arroz
  • 40 ml Óleo de cozinha
  • 2 Cebola medias picadas
  • 1 Dente de alho amassado
  • 8 Pequis
  • 1 Pimenta biquinho
  • Cheiro verde picado
  • 650 ml Água

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, refogar os pequi, o alho e a cebola.
  2. Deixe cozinhar bem, mexendo sempre.
  3. Depois que o alho e a cebola estiverem dourados, adicionar o arroz e refogar mais um pouco.
  4. Tempere com sal.
  5. Adicionar água suficiente (geralmente, o dobro do volume do arroz) e cozinhar até que fique macio e a água seque.
  6. Desligar o fogo.
  7. Adicionar a pimenta-biquinho e soltar o arroz com um garfo, misturando delicadamente.
  8. Ao servir, salpicar o por cima o cheiro-verde.

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