Receita de Doce de Laranja.

Receita de Doce de Laranja é feito com a casca. Por isso, a laranja utilizada deve ter a casca grossa, como a laranja cidra.

Esse doce é uma delicia, e bem pratico para você preparar.

INGREDIENTES:

• 1 quilo de casca de laranja.
• 1 quilo de açúcar.
• Água.

MODO DE PREPARO:

1. Rale levemente a casca, corte a laranja ao meio e retire o bagaço.
2. Deixe as cascas de molho por cinco dias para tirar o amargo. Mude a água todos os dias.
3. Passe as cascas no moedor.
4. Dê uma fervura rápida.
5. Coe em peneira.
6. Junte o açúcar e leve ao fogo.
7. Cozinhe até aparecer o fundo da panela.

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