
Receita de Cajuzinho Cristalizado, uma delicia pra você que gosta de comer doces, mas não que esta sempre consumido doces industrializados.
O Tudo de Receitas trás hoje essa receitinha especial pra você faze em casa e se delicia sempre que tiver vontade de consumir guloseimas em forma de doces e balinhas.
Então veja agora o que você vai precisar de:
- 1 quilo de caju maduro e sadio.
- 1 quilo de açúcar cristal.
- 1 litro de água.
MODO DE PREPARO:
- Descasque os cajus e retire um pouco do suco.
- Ferva ligeiramente e escorra em uma peneira.
- Ferva os cajus numa calda grossa até o ponto de bala.
- Tire os cajus da calda, escorra e passe no açúcar cristal.
- Coloque os cajus para secarem ao sol, protegidos de insetos e de poeira, por 2 ou 3 dias.
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