Receita de Bolo de Floresta Negra Tradicional.

Receita de Bolo de Floresta Negra Tradicional, pois esse é uma delicia e todo mundo ama, se você quiser saber como fazer essa receita deliciosa é só seguir o passo a passo que o site Tudo de Receitas traz para você.

Agora vamos para essa receita deliciosa de Receita de Bolo de Floresta Negra Tradicional.

Ingredientes:

Massa:

• ½ xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio e cobertura:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de cerejas marasquino picadas
• 500 g de raspas de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

Massa:

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180⁰C).
• Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro).
• Na tigela da batedeira, coloque a margarina, o açúcar e os ovos, e bata até formar um creme fofo e homogêneo. Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó, altemando com o leite, e bata até obter uma massa cremosa.
• Acrescente o fermento e misture delicadamente.
• Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
• Retire do forno, deixe esfriar, desenforme sobre um prato grande. Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal, e reserve.

Recheio e Cobertura:

• Na tigela da batedeira, coloque o creme de leite e o açúcar, e bata até obter o ponto de chantilly.
• Com o auxilio de uma espátula espalhe metade do chantilly em uma das partes do bolo, cubra com metade das cerejas e disponha, por cima, outra parte do bolo.
• Finalize com o restante do chantilly e decore com as raspas de chocolate e as cerejas restantes.
• Leve à geladeira por 1 hora, ou até ficar firme. Sirva a seguir.
• Rendimento: 12 porções.

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