Bolos e Tortas

Receita de Bolinho de Bacalhau

receita de bolinho de bacalhau

Receita de Bolinho de Bacalhau, pois com certeza esse bolinho é um dos mais pedidos nos restaurantes brasileiros e internacionais.

receita de bolinho de bacalhau
receita de bolinho de bacalhau

O bolinho de bacalhau é um prato bastante popular em Portugal, não só conquistou os restaurantes como também as festas de aniversários e eventos sociais, o principal ingrediente o bacalhau, é um peixe e traz inúmeros benefícios a nossa saúde, pois contem muito omega 3 , vitaminas e minerais e a taxa de colesterol do peixe bacalhau é zero.

O bolinho de bacalhau pode ser servido só, ou com acompanhamento de arroz, feijão, e ainda poder ser servido com menu de entrada ou como aperitivo, e para complementar ainda mais seu sabor pode ser acompanhado também de um molho.

O bolinho de bacalhau é uma das receitas mais pedidas, e você pode apostar que se fizer para vender vai te um excelente lucro .

Se você nunca fez o bolinho de bacalhau, ou já fez e nunca deu certo , fique tranquilo por que hoje vai aprender a melhor receita de bolinho de bacalhau do mundo.

O Tudo de Receitas preparou a receita e o passo a passo para você.

Ingredientes:

  • 1 kg de Bacalhau desfiado ( coloque ele de molho um pouco por causa do sal).
  • 2 Kg de mandioca cozinhada.
  • Cheiro verde para temperar.
  • Sal a gosto.
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar os bolinhos.

Modo de Preparo:

  1. Pegue a mandioca cozinhada e amasse -a bem, depois jogue o bacalhau desfiado e o cheiro verde e misture bem.
  2. Amasse ate ver que todos os ingredientes estão misturados uniformem te.
  3. Coloque a quantidade se sal que você desejar.
  4. Agora com a ajuda de uma colher de sorvete ou com as mãos mesmo faça os bolinhos do tamanho que você deseja.
  5. Depois que todos os bolinhos estiverem prontos, passe-os na farinha de trigo.
  6. Pegue uma panela coloque o óleo e deixe ele esquentar.
  7. Quando o óleo estiver bem quente coloque os bolinhos de um por um, deixe-os fitar ate ficarem dourados.
  8. Retire- os da panela e coloque no papel toalha
  9. Você pode também deixar os bolinhos de bacalhau prontos e congela-los, mas sempre que for fritar coloque eles na parte de baixo da geladeira para descongelar.

Muito fácil de fazer essa receita você não acha? Compartilhe essa receita nas suas redes sociais.

Deixe um comentário