Receita de Abacaxi Cristalizado

Receita de Abacaxi Cristalizado

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Receita de Abacaxi Cristalizado, para você que procura, uma variação nos lanches da tarde.

O doce é bem simples e fácil de fazer.

abacaxi cristalizado
abacaxi cristalizado

INGREDIENTES:

  • 3 abacaxis.
  • 1 quilo de açúcar cristal.
  • 1 litro de água.
  • 1 colher de bicarbonato de sódio.
  • Cravo e canela a gosto.

MODO DE PREPARO: 

  1. Leve ao fogo uma panela com a água e o bicarbonato de sódio.
  2.  Coloque o abacaxi em fatias e espere levantar a fervura.
  3. Tire as fatias de abacaxi da água e escorra bem.
  4. Junte o açúcar, um pouco de água, cravo e canela e as fatias de abacaxi aferventadas em uma panela.
  5. Ferva por 15 minutos.
  6. Tire do fogo e deixe em repouso na panela.
  7. Leve novamente ao fogo, no dia seguinte, até que a calda chegue ao ponto de bala.
  8.  Retire as fatias de abacaxi, escorra e passe no açúcar cristal.

Espero que tenha gostado dessa receita de abacaxi cristalizado, e não esqueça de compartilhar em suas redes sociais.

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