Receita de Abacaxi Cristalizado

Receita de Abacaxi Cristalizado, para você que procura, uma variação nos lanches da tarde.

O doce é bem simples e fácil de fazer.

INGREDIENTES:

• 3 abacaxis.
• 1 quilo de açúcar cristal.
• 1 litro de água.
• 1 colher de bicarbonato de sódio.
• Cravo e canela a gosto.

MODO DE PREPARO: 

1. Leve ao fogo uma panela com a água e o bicarbonato de sódio.
2.  Coloque o abacaxi em fatias e espere levantar a fervura.
3. Tire as fatias de abacaxi da água e escorra bem.
4. Junte o açúcar, um pouco de água, cravo e canela e as fatias de abacaxi aferventadas em uma panela.
5. Ferva por 15 minutos.
6. Tire do fogo e deixe em repouso na panela.
7. Leve novamente ao fogo, no dia seguinte, até que a calda chegue ao ponto de bala.
8.  Retire as fatias de abacaxi, escorra e passe no açúcar cristal.

Espero que tenha gostado dessa receita de abacaxi cristalizado, e não esqueça de compartilhar em suas redes sociais.