COOKIES DE BAUNILHA Com Nozes

COOKIES DE BAUNILHA Com Nozes, veja aqui uma receita maravilhosa de cookies, esta é uma receita de família, esses cookies podem ser servidos como merendas, no chá tarde, ou para fazer a alegria da criança em casa.

O  Tudo de Receitas trouxe a melhor receita, para você preparar sem erro.

Ingredientes:

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 de xícara (chá) de açúcar
• 2 ovo
• 3 colheres(chá) de açúcar de baunilha
• 1 colher (sopa)de delipaste de baunilha (delipaste são pastas sensaborizantes de frutas naturais ideal para uso em confeitaria, sorvetes e chocolates substituindo essências artificiais)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada ( ou ate chegar ao ponto)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (café) de sal 250 gr de nozes chilenas trituradas
• 100 gr de gotas de chocolate Belga ao leite

Modo de preparação:

1. Bata bem a manteiga com o açúcar, adicione as gemas até formar um creme liso. Junte a baunilha e continue a bater até misturar bem.
2. Junte também o sal, batendo sempre até que o creme fique bem liso e fofo. Desligue a batedeira.
3. Peneire os ingredientes secos sobre o creme e misture, primeiro com uma espátula, depois com a mão adicione as gotas e as nozes e mexa bem , até formar uma massa compacta.
4. Com auxilio de duas colheres faça porções de 25 gr e coloque em assadeira somente polvilhada com farinha de trigo leve a freezer durante 3 horas no minimo.
5. Depois desse tempo leve para assar em forno médio (180ºc), previamente aquecido, por cerca de 20 minutos.

Congelamento: Sim, massa bem embalada em plástico filme e saco próprio para freezer Congela por 6 meses para descongelar deixe na geladeira ate ficar na consistência de moldar entre as colheres .

Validade: cookies assados e guardados em latas ou vidros bem tampados e intercalados com papel manteiga para que não forme mofo 30 dias.

Espero que tenha gostado,  dessa receita maravilhosa, e não esqueça de compartilhar essa receitas em suas receitas sociais.