Como Fazer Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Como Fazer Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Como Fazer Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate
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A melhor receita de bolo de cenoura, pois esta é a minha receita favorita para bolo de cenoura caseiro com cobertura de chocolate! Este bolo de cenoura com cobertura de chocolate é tão fácil de fazer,que quando você fizer a primeira vez, você vai viciar nessa delicia e vai querer fazer sempre para sua casa.

Como Fazer Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate
Como Fazer Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

O Tudo de Receitas traz hoje a melhor receita de bolo de cenoura, esse bolo de cenoura é perfeito, úmido e muito deliciosos, seu ingrediente principal são as cenouras fresca e para completar o seu sabor o recheio de brigadeiro de chocolate.

Ingredientes:

Massa:

  • 3 Cenouras medias raladas ou cortadas em cubos.
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada).
  • 1 xícara de açúcar refinado.
  • 1 xícara de chá de óleo de girassol.
  • 3 ovos.
  • 1 colher de sopa de fermento.

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres de sopa de leite integral;
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal;
  • 3 Colheres de sopa de chocolate em pó.

Modo de Preparo:

Massa:

  • Primeiro pré aqueça o forno a 180º graus, por no minimo 20 minutos;
  • No liquidificador coloque as cenouras, os ovos, o óleo e por ultimo o açúcar;
  • Agora ligue o liquidificador e bata os ingredientes ate obter uma mistura homogênea;
  • Adicione a mistura em uma tigela grande para adicionarmos os outros ingredientes;
  • Agora misture a farinha de trigo na mistura batida no liquidificador;
    mexa bem e depois adicione o fermento e misture lentamente;
  • Agora pegue uma forma tamanho 32 cm por 5 cm de altura, untada com manteiga e enfarinhada e adicione a massa do bolo;
  • Leve ao forno e deixe assar por 45 minutos.

Cobertura:

  • Em uma panela adicione todos os ingredientes;
  • Em fogo baixo mexa o recheio ate obter ponto de brigadeiro;
  • Quando atingir o ponto deixe esfriar,
  • Desenforme o bolo, e jogue a cobertura,por cima para cobrir todo bolo.
  • Espalhe a cobertura com ajuda de uma espatula;
  • Agora é só servir.

Espero que tenham gostado da nossa receita de hoje? Faça o bolo de cenoura com cobertura de chocolate e poste sua foto aqui nos comentários para vermos como ficou. Use sua criatividade para decorar.

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